“人流如織、接踵摩肩”的場(chǎng)面如今只有在春運(yùn)時(shí)的火車站、小長(zhǎng)假的熱門旅游景點(diǎn)中可以看到，但誰(shuí)能想到，用這兩個(gè)詞來(lái)形容在星海會(huì)展中心舉辦的食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)再恰當(dāng)不過(guò)。特別是在人們物質(zhì)生活極大豐富的今天，一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)館里的火爆場(chǎng)面，讓包括筆者在內(nèi)的很多人都震撼不已。　　4日，2017第七屆大連國(guó)際食品博覽會(huì)暨大連國(guó)際調(diào)味品專業(yè)博覽會(huì)在星海會(huì)展中心開(kāi)幕。本次展會(huì)為期5天，參展單位600余家，展會(huì)規(guī)模1.5萬(wàn)平方米，是今年上半年展會(huì)規(guī)模最大的一個(gè)專業(yè)展會(huì)。　　雖然4日陰雨不斷，但依然阻擋不了大家的參展熱情。筆者現(xiàn)場(chǎng)看到，展會(huì)開(kāi)幕前，就有消費(fèi)者在場(chǎng)館內(nèi)外排起了長(zhǎng)隊(duì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)展首日參展客流近十萬(wàn)人次，展會(huì)總交易額上千萬(wàn)元。這為如今低迷的本土市場(chǎng)注入一針“興奮劑”。　　“咱再去日本展區(qū)逛逛，再買點(diǎn)兒那個(gè)健康飲料。”4日上午11時(shí)許，幾位大姐聚在一起梳理“戰(zhàn)利品”，發(fā)現(xiàn)還有東西沒(méi)買，決定再逛一圈。其中一位說(shuō)，她們老姊妹6人老早就約定要來(lái)展會(huì)掃貨，“天南海北的食品、調(diào)味品這都有，很多咱都沒(méi)聽(tīng)過(guò)名字。逛一遍根本不夠，總覺(jué)得錯(cuò)過(guò)了什么又便宜又好的東西。”說(shuō)著話，她又?jǐn)D進(jìn)了人潮中。還有很多消費(fèi)者表示，其實(shí)逛展本身就是種享受，看看新奇貨，嘗嘗各地美味，“各種現(xiàn)做、現(xiàn)磨、現(xiàn)榨的現(xiàn)場(chǎng)加工美食也足夠吸引人。”筆者發(fā)現(xiàn)，本屆食博會(huì)除了商品極大豐富，很多商家還紛紛打出健康牌，“無(wú)污染”、“純天然”的招牌隨處可見(jiàn)。　　對(duì)于消費(fèi)者的認(rèn)可，參展商們的臉上也笑開(kāi)了花。臺(tái)灣展團(tuán)一位林姓參展商告訴筆者，這已是他第七次來(lái)連參展，“我們臺(tái)灣展團(tuán)沒(méi)錯(cuò)過(guò)一屆食博會(huì)，就是因?yàn)檫@兒的人氣旺、檔次高。而且大連的消費(fèi)者真是識(shí)貨。”　　據(jù)了解，本屆食博會(huì)共分調(diào)味品、海洋食品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲品、進(jìn)口食品包裝及加工機(jī)械、添加劑等七大展區(qū)，幾乎涵蓋了所有舌尖上的美食。而以專業(yè)著稱的本屆食品調(diào)味品博覽會(huì)，也囊括了天南海北的調(diào)味品，參展企業(yè)來(lái)自北京、上海、天津、廣州、浙江、江蘇、福建、河南、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆等省市區(qū)。值得一提的是，日本展團(tuán)首次加盟本屆展會(huì)，28家相關(guān)企業(yè)亮相，產(chǎn)品則以日本健康食品為主，包含了星座樺褐孔菌、氨基酸、酵素以及日本菌肥有機(jī)果蔬等等。　　而大連本土老字號(hào)品牌棒棰島食品集團(tuán)也攜棒棰島生肉，春和熟食及調(diào)味三大品類、240余種產(chǎn)品重磅亮相。由于臨近傳統(tǒng)端午佳節(jié)，棒棰島為回饋廣大市民，還特意推出購(gòu)物即送香粽活動(dòng)。本屆展會(huì)還特設(shè)“洋食品”展區(qū)。產(chǎn)自俄羅斯、東南亞等海外特色休閑食品等，讓消費(fèi)者不出家門購(gòu)全球。