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　　中國中國國際焙烤展覽會，隸屬于北京貝克瑞會展服務有限責任公司。中國國際焙烤展覽會是服務于焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺，始于1997年，每年5月在上海舉辦。

　　世界名廚學院由 法國、美國、日本等世界各地的頂級咖啡師、翻糖師、糖藝師、甜點師、西餐師共同創立，匯集世界各地咖啡、烘焙、西餐、甜點界的名人名店，同時提供各類國際化的技能培訓以及各種國際技能比賽，為美食愛好者創建學習、交流的平臺，與此同時也讓他們充分了解世界烹飪的最新趨勢和發展機會，更好的與國際接軌！在2016年上海烘焙展的現場，世界名廚學院將邀請三位國際大師進行現場演示！

　　1Barbara Regini

　　Barbara Regini老師來自意大利，在意大利聞名遐邇。她擅長做翻糖人偶，任何人物在她手上都能惟妙惟肖。她參與意大利國內多個展覽，贏得多場比賽，在世界級比賽2013年意大利里米尼的SIGEP獲得10強選手榮譽。擔任意大利Gambero Rosso頻道的"The Cakes Toni Masterclass”蛋糕大師電視節目中擔任著名的蛋糕設計大師Toni Brancatisano的嘉賓。